Raïta de concombre et tomate

Je ne peux pas manger un repas indien sans raïta.
L'avantage de la raïta est que l'on peut la composer avec ce que l'on veut (tomates, concombres, oignons, pommes, mangues....)

D'habitude, je mets des tomates, concombre, oignons rouges. Cette fois-ci, j'ai seulement mis 2 grosses tomates et un concombre coupés en petits dés. J'y ai ajouté 4 yaourts nature, un peu de sel et de poivre.

Juste avant de servir on saupoudre de coriandre ou de cumin moulu.